Мы салаты готовим редко, в основном на праздники и летом овощные...
Муж обожает кальмаровый или на крайний случай крабовый...шубу любит, весенний или свежий (не знаю как правильно)...
а я так вообще обожаю салаты! греческий, цезарь, оливье, мясной, грибной, курица с фасолью, курица с ананасом, сырный...ой, всего и не перечесть!
Так что кого если интересует могу рецептом поделиться...
и вы делитесь! давайте разнообразим свой стол!!!

Может кто знает какой салатик из креветок? 067

Оливье действительно и просто в приготовлении и вкусен и сытен. Я его придпочитаю готовить исключительно с мясом, а не с колбасой, или с курицей как сейчас это распространено!

А делаем мы совершенно типичные салаты- из крабовых палочек с кукурузой и рисом, печеночный, оливье.
А недавно попробовали из креветок. Накупили много-много креветок, сварили их в очень соленой воде (кстати в итоге получилось совсем не много их после очистки и не очень солено), и тоже как и крабовый добавили кукурузы и майонеза. Только креветки мы не резали, а чистили и целиком клали. Необычно получилось тушки целиком есть

Отредактировано ANUTA (2006-02-03 11:04:51)

Я люблю Оливье с говядиной

А ещё на новый год вот такой делала:

Новогодний салат с икрой и семгой

Майонез 150 г
Семга молосольная 75 г
Икра лососевая 140 г
Яйца 4 шт
Рис отварной 1,5 стакана
Лук репка 0,5 головки
зелень петрушки 1 пучок
Яйца почистить и порезать кубиками. Ломтики семги нарезать полосками. Репчатый лук и зелень петрушки мелко порубить. Перемешать все приготовленные продукты с предварительно отваренным рисом и заправить майонезом. Охладить. Салатник выложить изнутри листиками зеленого салата. Переложить салат в салатник. Верх собрать горкой и засыпать горку салата красной икрой.

Я часто крабовый салат делаю: рис, кукуруза, яйцо, крабовые палочки, лук, майонез.
Еще очень люблю домашний сыр с кукурузой, правда, не знаю, можно ли это считать салатом.
Иногда готовлю еще винегрет, салат свекольный с чесноком.

Раньше каждый день готовила свежие салаты: капуста с морковью, редька зеленая с морковью, тыква с морковью, морковь с изюмом и медом и т.п.
Сейчас что-то перестала.

Оливье обычно готовим по праздникам, с колбасой. И рыбные салаты, лососевые с рисом, яйцом и луком.

мне очень нравится салат с креветками и авокадо. Авокадо должен быть мягкий.
Состав: авокадо, помидоры, салат айсберг и руккола, сыр пармезан, креветки, соевый соус, майонез. Вместо креветок можно испоьзовать семгу слабосоленую.
Режем авокадо кубиками и сбрызгиваем лимоном (несколько капелек, чтобы не потемнел), помидоры режем дольками (мне нравятся мелкие помидорчики - черри), салат можно рвать руками, сыр трем на мелкой терке. Заправляем салат соевым соусом и майонезом.
Вкуснотищаааааа!!!

Ходила в "дрова" и мне там очень понравился салатик: креветки, помидоры-черри, ананасы, мандарины, салат, котрый как капуста растет...не помню как называется, китайский что ли! Ну вроде и все...и заправляется сие блюдо соусом 1000 островов! Если подавать его в креманке, наверное будет вкуснее вдвойне!

Mallina нет копченая эт. копченая а гриль это жареная на вертеле )))

я тож оч. люблю салатики, стараюсь их делать часто часто,  самый любимый мужские грезы, еще сыр с чесноком и майонезом, а вообще я обожаю слоеные салаты - Мимозу например (ну грезы эт. тоже слоеный), Австрийский салат тож. оч. вкусный, Будапештский (это с 3-мя разными видами перца и копченостями), если кому нибудь рецептик нужен, спрашивайте...