Обожаю молочный коктейли! В том числе и алкогольные)
Один раз делала дома, вкусняшка получилась.
Коктейль Молочный

1. Рецепт на любителя: (коктейли эти густые и жирные) 200 г молока + 100 г сметаны + мороженое обычная "стаканчиковая порция" + любой наполнитель (какао, клубничное варенье, любые сиропы, орехи, курага, распаренный изюм - фантазируйте).

2. Если не хочется густого и жирного, можно сделать такой коктейль: 2-3 кубика льда, стакан молока, сахара 1-2 чайных ложки. Взбить хорошенько в миксере до однородного состояния. Наполнитель тоже по вкусу. 3. 100 г молока, 100 г сока манго и 100 г апельсинового сока взбить вместе, добавить 40 г сахара, 30 г молотого кофе и взбивать миксером до получения однородной пышной массы, затем добавить 1 желток и взбивать дальше. Готовый коктейль посыпать сверху протертой нугой. 4. Молоко-1л + сироп-2 ч. л. + мороженое (1/2 стаканчика).

Молочный коктейль "Золотой петушок"
(максимально прост в приготовлении) Для приготовления этого коктейля для двоих Вам потребуется: мороженое "Пломбир" (по возможности наиболее приближенное по вкусу к советскому за 20 коп.) - 200 г. сок апельсиновый 100 ли еще лучше свежевыжатый - 100 г. молоко - 200 г. Все ингредиенты тщательно взбить миксером до образования пены и вылить в высокие бокалы. Вам нужно пол литра колы и пол литра черного кофе (очень крепкого:)) и ложки корицы.

1) Заварите кофе и ставьте остывать.

2) Налейте в кастрюлю COCA-COLA, а когда закипит насыпать корицы. 3) COCA-COLA заморозить в формочках для льда.

4) Размолоть лед из COCA-COLA и насыпать его в чашку (1/3) а потом залить кофе (не разогревая). 5) Сверху желательно положить взбитые сливки. (соль, сахар по вкусу )))))

Молоко-бренди
1 стакан молока, 1 ликерная рюмка бренди, 1 ст. ложка брусничного сока.

Все смешать и подать с кусочками льда и соломкой.

Отредактировано Mallina (2006-01-18 19:05:08)